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Luego de que La Oficina Regional para Europa de la Organización Mundial de la Salud (OMS) revelara la existencia de más de 7.000 productos de alimentación para bebés con un alto contenido de azúcar, nocivo para la salud de los niños en sus primeros años, la red papaz pide a los padres de familia tomar conciencia de revisar muy bien qué le dan de comer a sus hijos, invitan a dudar de la publicidad, y a preferir lo orgánico y lo natural.

Carolina Piñeros, sostuvo en Caracol Radio que “la alimentación infantil se ha vuelto un solo negocio; lamentablemente ya no tiene un fin en salud sino un fin lucrativo; por eso los alimentos y suplementos usados por estas industrias están cargados de azúcar, una total amenaza para la salud”.

Por eso aseguraron que es urgente Acabar con la publicidad comercial inapropiada sobre alimentos complementarios para bebés y niños entre 6 y 36 meses. Piden al ministerio de salud colombiano abrir los ojos frente a este tipo de alimentos.

“La buena nutrición en la infancia es la base para garantizar un buen crecimiento y desarrollo en los niños, y para mejorar su salud a lo largo de su vida” explicó la directora de la Oficina Regional para Europa de la OMS, Zsuzsanna Jakab.

Según el último estudio de la OMS, casi un tercio de los productos para bebés menores de seis meses tienen entre sus ingredientes el azúcar, el zumo de frutas concentrado y otros agentes edulcorantes, que no deberían ser añadidos en este tipo de comidas.

Con el archivo del proyecto de ley de comida chatarra, Colombia pierde un año en la adopción de medidas de salud pública que den prioridad a la salud de niños y niñas, por encima de los intereses de la industria. Por Carolina Piñeros de Red Papaz.

ESCANER NUTRIMENTAL es una aplicación informática desarrollada por El Poder del Consumidor, A.C. (en lo sucesivo “EPC”), misma que se encuentra protegida por las leyes del derecho de autor. Cuando usted descarga y usa la aplicación ESCANER NUTRIMENTAL (en lo sucesivo “La Aplicación”), usted, como usuario final, acepta todos los términos de uso y condiciones que se definen en el presente documento y queda obligado legalmente de conformidad.

 

I. DEFINICIONES:

LA APLICACIÓN: Software descargable en teléfonos móviles, mediante el cual se pueden escanear los códigos de barra de productos alimenticios (alimentos y bebidas procesados y ultraprocesados) y automáticamente se despliegan los sellos nutrimentales que indican si el producto es alto en azúcares, grasas saturadas, sodio y/o calorías.

BASE DE DATOS: Información sobre el contenido nutricional de más de 4,000 productos alimenticios en el mercado en México recabada y cargada en La Aplicación por EPC, así como de más de 3,000 comestibles y de 450 bebidas ofrecidas en el mercado en Colombia recabada por docentes de la Pontificia Universidad Javeriana y la Universidad Carolina del Norte entre los meses de agosto y diciembre de 2016 y de agosto a diciembre de 2018 en las ciudades de Bogotá, Cali, Barranquilla y Medellín, y ha sido cargada en La Aplicación por Red PaPaz.

INFORMACIÓN CARGADA POR EL USUARIO: Información nutrimental (tamaño de la porción, azúcares por porción, grasa saturada por porción y sodio por porción, así como en algunos casos calorías por porción) referente a un producto alimenticio que es añadida a La Aplicación por el usuario, al no encontrarse el código de barras del producto a verificar en la Base de Datos.

SELLO NUTRIMENTAL DE ADVERTENCIA: Iconos en forma de octágono que indican cuando un producto supera los límites establecidos de algún nutrimento asociado con daños a la salud como son los azúcares, grasas saturadas y sodio, además del alto contenido de calorías. Este tipo de etiquetado frontal de advertencia ha sido utilizado por otros países latinoamericanos (Chile, Perú y próximamente Uruguay), quienes están a la vanguardia en la materia para proteger la salud de su población.

En el caso de México, para determinar si un producto alimenticio debe presentar algún sello nutrimental de advertencia, se utilizaron los criterios vigentes, a partir del 27 de junio de 2019, del Manual de Etiquetado Nutricional del Ministerio de Salud de Chile para la tercera etapa de la Ley de Alimentos 20.606.

En el caso de productos de Colombia se utilizaron los criterios del Modelo de Perfil de Nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud.

LOS TITULARES: Al referirse en su conjunto a El Poder del Consumidor, A.C. y la Corporación Colombiana de Padres y Madres – Red PaPaz, siendo cada uno titular de los derechos patrimoniales de autor que se desprenden de Las bases de datos que han creado y son utilizados en LA APLICACIÓN.

 

II. ALIANZAS:

EPC ha hecho alianza con Red PaPaz, para el desarrollo y uso de La Aplicación en Colombia. En lo sucesivo, al referirse a EPC y Red PaPaz, en su conjunto “Los Titulares”.

 

III. BASE DE DATOS:
EPC es titular del derecho patrimonial sobre la Base de Datos cargada en la aplicación correspondiente a productos disponibles en el mercado mexicano, por lo que hace a los aspectos originales de su organización y estructura. Está prohibida la reproducción, adaptación, modificación y comunicación pública de la Base de Datos de productos mexicanos, sin tener autorización previa de EPC. En el caso mexicano, la información nutrimental de los productos se ha obtenido de las etiquetas adheridas a los productos que se expenden en tiendas de abarrotes y supermercados de la Ciudad de México y de Tulancingo, Hidalgo, desde agosto 2016 a agosto de 2019.

Red PaPaz cuenta con los derechos de uso de la Base de Datos cargada en la aplicación correspondiente a productos disponibles en el mercado colombiano, por lo que hace a los aspectos originales de su organización y estructura. Está prohibida la reproducción, adaptación, modificación y comunicación pública de la Base de Datos de productos colombianos, sin tener autorización previa de EPC. En el caso colombiano, estos productos fueron consultados en tiendas de abarrotes y supermercados de las ciudades de Bogotá, Cali, Barranquilla y Medellín,
Colombia, desde entre los meses de agosto a diciembre de 2016 y agosto a diciembre de 2018.

Por ello, ni EPC ni Red PaPaz asume responsabilidad si los fabricantes han realizado actualizaciones o reformulaciones posteriores a sus productos, ingredientes, tablas nutrimentales o cualquier información que es presentado a los consumidores y que podría ser utilizado para los fines de La Aplicación. Los Titulares hacen revisiones de la información en la Base de Datos pero no son responsables de la exactitud de la información contenida en las etiquetas adheridas a Los Productos, ni de reformulaciones posteriores realizadas por los fabricantes.

 

IV. INFORMACIÓN CARGADA POR EL USUARIO: 

El usuario acepta que la información nutrimental de productos que llegue a cargar en La Aplicación, es información pública que, una vez validada por Los Titulares, formará parte de la Base de Datos y por tanto no podrá oponerse a su uso.

El usuario se obliga a cargar información veraz y exacta, de acuerdo al contenido nutrimental contenido en la etiqueta adherida al producto alimenticio.

Los Titulares hacen revisiones a la información subida por los usuarios, pero no son responsables de la exactitud de su contenido.

 

V. LIMITACIÓN DE RESPONSABILIDAD DE LA INFORMACIÓN NUTRIMENTAL DE LA BASE DE DATOS:

Los Titulares almacenan y ponen a disposición del usuario información nutrimental recabada directamente del etiquetado de los productos que se encuentran en punto de venta. La responsabilidad de la exactitud de la información recae en los propios fabricantes, por lo que Los Titulares no asumen responsabilidad alguna por la exactitud o confiabilidad de la información contenida en el etiquetado.

 

VI. QUEJAS DE CONTENIDO:

Si un usuario encuentra que la información nutrimental desplegada en La Aplicación es inexacta o errónea podrá advertirlo a los Titulares a los siguientes correos electrónicos: en México [email protected] en Colombia a [email protected]

Los Titulares revisarán la información del etiquetado del producto respectivo en su punto de venta y corregirán la información, si fuese el caso.

 

VII. VIGENCIA DE LA INFORMACIÓN:

Los Titulares, cuando tengan conocimiento puntual de la variación del contenido nutrimental en la etiqueta de determinado producto, actualizarán la información nutrimental de los productos en la Base de Datos. No obstante, Los Titulares no serán responsables por mantener información nutrimental no actualizada en la Base de Datos, al escapar a su control y conocimiento inmediato la variación en el contenido nutricional realizada por los fabricantes.

 

VIII. PROPIEDAD INTELECTUAL:

Derechos de Autor: EPC es titular del derecho de autor que se desprende de la arquitectura y funcionalidad de La Aplicación, así como de los textos y el diseño gráfico digital visible en La Aplicación.

El diseño del sello nutrimental (“el octágono”) utilizado en La Aplicación es tomado del Modelo de etiquetado Nutricionalestablecido por la Ley de Alimentos 20.606 en Chile.

A excepción de lo expresamente permitido en el presente Acuerdo, cualquier uso, copia, ingeniería inversa, trabajos derivados, transmisión, publicación, vinculación, redistribución, comercialización, modificación o traducción no autorizada de la Aplicación, constituirá una violación a los derechos de propiedad intelectual de EPC.

Marcas: EPC es titular de los derechos de propiedad industrial de la marca ESCANER NUTRICIONAL Y DISEÑO®. Queda prohibido su uso no autorizado.

 

IX. LICENCIA DE USO DE LA APLICACIÓN:

EPC le otorga a usted una licencia gratuita, no exclusiva e indefinida (vigente mientras el usuario use La Aplicación), únicamente para usar la Aplicación de conformidad con los Términos y Condiciones aquí contenidos. Queda expresamente prohibido al usuario final realizar cualquier uso de la aplicación, o de sus contenidos tendiente a obtener un lucro económico. Todos los derechos no concedidos en virtud de los presentes Términos y Condiciones están reservados para EPC.

 

X. IDIOMA:

La versión en Español es la única versión que se acepta para efectos de los Términos y Condiciones de uso de la Aplicación.

 

XI. EQUIPO MÓVIL DEL USUARIO:

Los Titulares no se hacen responsables de ninguna pérdida o daño que sufran los dispositivos móviles o equipos de cómputo por daño a los equipos utilizados o perdida de información en relación con el uso de La Aplicación.

 

XII. IDEAS PRESENTADAS A EPC:

EPC se complace en tener retroalimentación de sus Usuarios Finales y agradece sus comentarios acerca de La Aplicación. En caso de que usted envíe ideas o sugerencias de La Aplicación, se considerarán estas sugerencias y comentarios, pero en el caso de implementarlos la propiedad de estos será exclusiva de EPC. Ninguna de las sugerencias o comentarios estará sujeta a ninguna obligación de confidencialidad por parte de EPC y no será responsable de cualquier uso o divulgación de cualquier sugerencia o comentario. Sin perjuicio de lo anterior, EPC tendrá derecho al uso irrestricto de los comentarios para cualquier fin, sin compensación alguna para el proveedor, autor o creador de las sugerencias o comentarios.

 

XIII. LIMITES DE RESPONSABILIDAD EPC:

EPC puede interrumpir los servicios de La Aplicación en cualquier momento. Los Usuarios Finales de la aplicación deberán esperar tiempos de inactividad para que se ejecuten las actualizaciones periódicas a La Aplicación.

EPC NO OTORGA NINGUN TIPO DE GARANTÍA, YA SEA EXPRESA O IMPLÍCITA DE QUE LA APLICACIÓN SIEMPRE ESTARÁ DISPONIBLE, ACCESIBLE Y QUE EL SERVICIO SERÁ ININTERRUMPIDO, OPORTUNO, SEGURO O QUE OPERA SIN ERRORES. EPC TAMPOCO OTORGA GARANTIAS EN CUANTO A LA PRECISIÓN O CONFIABILIDAD DE CUALQUIER INFORMACIÓN OBTENIDA DE LA APLICACIÓN.

 

XIV. LEY Y JURISDICCIÓN APLICABLE (Cumplimiento).

Las partes aceptan expresamente que cualquier reclamación que surja de o relacionados con el uso, instalación, actualizaciones y funcionamiento de La Aplicación se regirán por las leyes de los Estados Unidos Mexicanos. Para el caso de existir alguna disputa legal las partes se sujetan a los tribunales federales competentes en la Ciudad de México, renunciando a cualquier competencia presente o futura que corresponda de conformidad con sus domicilios.

 

XV. ACUERDO VINCULANTE. La aceptación a estos Términos y Condiciones se ejecuta al bajar/instalar La Aplicación por vía electrónica, siendo equivalente a una “firma” y expresión válida del consentimiento para todos los efectos legales.

En cumplimiento con la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares, ponemos a su disposición el presente aviso de privacidad, y al respecto le informamos lo siguiente:

1.- Responsable de la protección de los datos personales.

EL PODER DEL CONSUMIDOR, A.C., (en lo sucesivo denominada “EPC”), una asociación civil mexicana independiente, cuyo objeto social es la defensa y promoción de los derechos de los consumidores, con domicilio en Juárez 67, Casa 4, Colonia Santa Úrsula Coapa, Alcaldía Coyoacán, Ciudad de México, es responsable del tratamiento y protección de sus datos personales (en lo sucesivo “los datos personales”).

2.- Información sobre el departamento de privacidad y cómo contactarlo.

Nuestro departamento de privacidad forma parte del Área de Comunicación de EPC, que en cumplimiento con el artículo 30 de la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares, ha sido formalmente designado para:

• Atender las solicitudes de los titulares para el ejercicio de sus derechos.
• Fomentar y velar por la protección de los datos personales que tenemos en nuestra posesión de conformidad con las disposiciones aplicables.

Para todo lo relacionado con el tratamiento y protección de los datos personales, usted podrá contactar al Área de Comunicación enviando un correo electrónico a la siguiente dirección: [email protected]

3.- Datos personales que recabamos.

Para realizar las finalidades señaladas en el numeral 4 (cuatro) del presente aviso de privacidad, EPC podría llegar a recabar una o más de las siguientes categorías de datos personales: (i) nombre completo; (ii) correo electrónico; (iii) organización, institución y/o afiliación; (iv) domicilio; (v) teléfono para contacto; u otros datos de identificación o contato.

4.- Finalidades del tratamiento de los datos personales recabados.

Los datos personales son recabados para las siguientes finalidades primarias y secundarias:

a) Primarias.- Finalidades que dan origen y son necesarias:

• Identificarlo.
• Conocer su opinión sobre los derechos del consumidor.
• Proporcionar información de nuestras actividades, investigaciones, labores y acciones relacionadas con los derechos del consumidor, hábitos de consumo y nuestras campañas.
• Realizar invitaciones a la acción ciudadana y otras actividades de educación, promoción y difusión respecto de los derechos del consumidor y hábitos de consumo.
• Enviar cuestionarios o evaluaciones sobre la calidad de nuestros servicios e investigaciones relacionadas con nuestras actividades y los derechos del consumidor.

b) Secundarias-. Finalidades distintas, pero que sin embargo nos son de suma importancia y utilidad para:

• Envío de información sobre eventos, noticias y otros contenidos relativos a nuestras campañas y los derechos del consumidor.
• Envío de nuestro boletín electrónico.
• Realización de estudios internos sobre hábitos de consumo, actitudes y conocimientos.

4.1.- Negativa al tratamiento de los datos personales para finalidades secundarias.

En caso de que no desee que los datos personales sean tratados para las finalidades secundarias mencionadas, o alguna(s) de ellas, puede negarnos su consentimiento desde este momento enviando su solicitud a nuestro departamento de privacidad al correo [email protected], mismo que le indicará el procedimiento a seguir para ejercer su derecho. Su negativa en este sentido no podrá ser motivo para que le neguemos brindar información sobre las actividades de EPC.

Cuando obtengamos los datos personales de manera indirecta, usted contará con un plazo de (cinco) días hábiles para que, de ser el caso, manifieste su negativa para el tratamiento de los datos personales para finalidades secundarias. Si no lo hace, se entenderá que consiente en el tratamiento de los datos personales para dichas finalidades, sin perjuicio de que posteriormente usted decidiera ejercer sus derechos de revocación u oposición de la forma señalada en los numerales 6 (seis) y 7 (siete) del presente aviso de privacidad.

5.- Transferencia de los datos personales.

No se llevará cabo la transferencia de sus datos a ningún tercero, con excepción de los casos en que así lo establezca específicamente la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares y su respectivo Reglamento.

6.- Derechos ARCO.

En los términos de la normativa aplicable, usted tiene derecho a conocer qué datos personales tenemos de usted, para qué los utilizamos y las condiciones del uso que les damos (Acceso). Asimismo, es su derecho solicitar la corrección de su información personal en caso de que esté desactualizada, sea inexacta o incompleta (Rectificación); que la eliminemos de nuestros registros o bases de datos cuando considere que la misma no está siendo utilizada adecuadamente (Cancelación); así como oponerse al uso de sus datos personales para fines específicos (Oposición). Estos derechos se conocen como derechos ARCO.

Para el ejercicio de cualquiera de los derechos ARCO, usted deberá presentar la solicitud respectiva a través de un correo electrónico dirigido a nuestro departamento de privacidad a la dirección [email protected], quien le informará sobre el procedimiento y requisitos para el ejercicio de esos derechos, plazos de respuesta, la forma en que haremos efectivo su derecho, y atenderá cualquier duda, queja o comentario que tenga al respecto.

7.- Mecanismos y procedimiento para revocar su consentimiento.

En los términos de la normativa aplicable, usted puede revocar el consentimiento que en su caso nos haya otorgado. Sin embargo, es importante que tenga en cuenta que no en todos los casos será procedente su solicitud o podremos concluir el uso de forma inmediata, ya que es posible que por alguna obligación legal requiramos seguir tratando sus datos personales.

Para revocar su consentimiento deberá presentar su solicitud a través del correo electrónico [email protected], dirigida a nuestro departamento de privacidad, quien le informará sobre el procedimiento y requisitos para el ejercicio de este derecho, plazos de respuesta, la forma en que haremos efectivo su derecho, y atenderá cualquier duda, queja o comentario que tenga al respecto.

8.- Opciones con las que cuenta el titular para limitar el uso o divulgación de los datos Personales.

Además del procedimiento y ejercicio de los derechos contemplados en los numerales 6 (seis) y 7 (siete) del presente aviso de privacidad, usted puede limitar el uso o divulgación de los datos personales de las siguientes formas:

• Para las finalidades de envío de información, contenidos y boletín, puede manifestar su negativa a través del marcado en la casilla “No deseo recibir correos”, misma que se encuentra en la parte inferior de los correos electrónicos que le hacemos llegar.
• Asimismo, puede enviar un correo electrónico a [email protected] en el que solicite su inscripción al “Listado de Exclusión Publicitaria de EPC”, con el objeto de que no utilicemos su información personal para finalidades informativas o de envío de nuestro boletín.

9.- Uso de cookies, web beacons y otras tecnologías de rastreo.

No utilizamos cookies para obtener su información personal. Sin embargo, utilizamos herramientas y plataformas de recolección de datos como MailChimp y Survey Monkey, entre otras, para realizar nuestras actividades descritas.

Los datos recolectados por estos medios no se transfieren a terceros. Para cualquier aclaración, contactar a: [email protected]

10.- Modificaciones al presente aviso de privacidad.

Nos reservamos el derecho de efectuar en cualquier momento modificaciones o actualizaciones al presente aviso de privacidad atendiendo a novedades legislativas, políticas internas o nuevos requerimientos para la prestación u ofrecimiento de nuestros servicios de información mediante nuestras redes sociales, página web y boletín, entre otros medios informativos y acciones. La versión actualizada estará disponible al público, con la fecha de actualización, a través de nuestra página de Internet, la cual sugerimos visite frecuentemente.

El procedimiento con relación a la notificación vía Internet, es el siguiente: (i) Ingrese a nuestra página de Internet https://elpoderdelconsumidor.org/ y dirigirse a la parte inferior en donde dice “Aviso de privacidad”, ahí encontrará la versión vigente con la fecha de la más reciente actualización.

Última actualización: Ciudad de México, a 18 de septiembre de 2019.

El 9 de abril de 2019 se llevará a cabo el II Encuentro Nacional “Abramos La Lonchera”, un evento dirigido a rectores de colegios públicos y privados, funcionarios públicos y todos los que estén liderando la generación de entornos escolares más saludables. En este día se podrán conocer de primera mano líderes y experiencias que se están implementado en el país para promover una alimentación saludable de niñas, niños y adolescentes en el entorno escolar.

 

Los asistentes podrán conocer estrategias pedagógicas para incentivar una alimentación saludable y recibir ideas para transitar hacia una oferta saludable, será una oportunidad para compartir experiencias en la promoción de la alimentación saludable, el fomento de la actividad física y el desarrollo de prácticas de higiene que fortalecen en el entorno escolar la adopción de estilos de vida saludables, para generar espacios libres de publicidad de comida chatarra y para impulsar huertas escolares. Así mismo, se conversará sobre la importancia de contar con una regulación territorial que proteja el derecho a la alimentación saludable en el entorno escolar. Durante la jornada se contará con la participación del investigador en entornos alimentarios, Rafael Rioja Arantes, del Instituto Brasilero para la Defensa del Consumidor (IDEC) y se llevarán a cabo conversatorios con los líderes de los colegios que han implementado buenas prácticas en el tema.

 

Así mismo, se presentará el App “Escáner Nutrimental” que permitirá identificar, por medio de la lectura del código de barras, si un producto ultraprocesado es alto en azúcar, sodio o grasas saturadas. El cierre del evento estará a cargo de reconocidos chefs nacionales quienes harán demostraciones de refrigerios saludables para nuestros hijos e hijas.

 

Las temáticas que se desarrollarán este día son:
– ¿Por qué en Colombia debemos impulsar decididamente los entornos escolares alimentarios saludables?
– Transformando el entorno escolar para mejorar la salud de las niñas, niños y adolescentes
– Aprendiendo hábitos para la vida saludable en el entorno escolar
– Oferta y publicidad: Dos factores esenciales en la transformación de entornos escolares saludables
– Tránsito hacia una oferta más saludable y un espacio libre de publicidad
– Huertas escolares: sembrando salud y nutrición
– Regulación territorial
– Haciendo realidad un entorno alimentario escolar saludable: La propuesta de Red PaPaz.
– ¿Por qué hablar de entornos escolares alimentarios saludables?

 

Para Carolina Piñeros Ospina, Directora Ejecutiva de Red PaPaz, “Trabajamos decididamente para tener una política pública que proteja el derecho de la niñez y la adolescencia a una alimentación sana, a la vez que impulsamos que familia y colegio hagan una alianza que favorezca la transformación de los espacios y las actividades escolares, de forma que dispongamos, promocionemos y ofrezcamos alimentos naturales, reales, frescos y autóctonos, a la vez que recuperamos nuestras tradiciones culinarias y volvemos a disfrutar del placer de alimentarnos bien”

 

Según Aida Oliver, Representante de UNICEF en Colombia considera que “este espacio es una oportunidad para promover alianzas que favorezcan la construcción de entornos saludables para la niñez y adolescencia, para motivar a la sociedad en su conjunto en la toma de decisiones informadas, orientadas a la prevención de la obesidad y sobrepeso infantil”.

 

El evento, organizado por Red PaPaz, UNICEF, el Gimnasio Moderno y que cuenta con el apoyo de Dejusticia, Educar Consumidores, FIAN Colombia y la Universidad Javeriana, es de entrada libre pero los interesados deberán inscribirse en www.redpapaz.org/abramoslalonchera2019 .

 

Lugar: Centro Cultural del Gimnasio Moderno de Bogotá
Cll 74 No. 9 – 24
Hora: 7:00am a 5:00pm
Fecha: Martes 9 de abril de 2019

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